Ryż ze szparagami

Gorąco polecamy sprawdzone przepisy na potrawy z ryżu. Pyszny ryż z kawałkami szparagów. To coś co możesz przygotować dziś na obiad. Lista zakupów: ryż, szparagi, białe wino oraz bulion wołowy


Składniki:

  • 450 g ryżu
  • 700 g szparagów
  • 4 łyżki masła
  • 125 ml białego wina
  • 1 cebula
  • 750 ml rosołu wołowego
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • sól
  • biały pieprz

ryz-ze-szparagami

 

Sposób wykonania:
Szparagi dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
Następnie cebulę obrać i posiekać.
Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
Lekko ją przesmażyć po czym dodać szparagi.
Mieszając smażyć około 5 minut.
Po tym czasie wsypać ryż i smażyć kolejne 2 minuty nie przerywając mieszania.
Następnie wlać wino oraz rosół.
Gotować do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn.
Na koniec dodać jeszcze parmezan.
Doprawić do smaku solą oraz białym pieprzem.


Ryż ze szparagami
Ingredients
  • 450 g ryżu
  • 700 g szparagów
  • 4 łyżki masła
  • 125 ml białego wina
  • 1 cebula
  • 750 ml rosołu wołowego
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • sól
  • biały pieprz
Instructions
  1. Szparagi dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
  2. Następnie cebulę obrać i posiekać.
  3. Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
  4. Lekko ją przesmażyć po czym dodać szparagi.
  5. Mieszając smażyć około 5 minut.
  6. Po tym czasie wsypać ryż i smażyć kolejne 2 minuty nie przerywając mieszania.
  7. Następnie wlać wino oraz rosół.
  8. Gotować do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn.
  9. Na koniec dodać jeszcze parmezan.
  10. Doprawić do smaku solą oraz białym pieprzem.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: