Ryż z ciecierzycą

Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Ryż z ciecierzycą. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: białego ryżu, ciecierzycy, czosnku, oliwy i soku z cytryny.


Składniki

  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 woreczek ryżu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • ½ łyżeczki kuminu
  • sok z 1 cytryny
  • oliwa
  • sól
  • pieprz

ryz-z-ciecierzyca

 

Sposób wykonania:
Ryż najlepiej ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie obraną białą cebule posiekać.
Wrzucić ją do rondelka z rozgrzana oliwą.
Dodać od niej czosnek przeciśnięty przez praskę i razem przesmażyć.
Wówczas dodać sok z cytryny oraz kumin.
Gotowy ryż odcedzić i wrzucić do garnka z cebulą i czosnkiem.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu przez kilka minut.
Następnie dodać ciecierzycę.
Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Zostawić przez chwilę na ogniu, aby ciecierzyca się podgrzała.
Przed podaniem udekorować krążkami czerwonej cebuli.


Ryż z ciecierzycą
Ingredients
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 woreczek ryżu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • ½ łyżeczki kuminu
  • sok z 1 cytryny
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Ryż najlepiej ugotować według opisu na opakowaniu.
  2. W między czasie obraną białą cebule posiekać.
  3. Wrzucić ją do rondelka z rozgrzana oliwą.
  4. Dodać od niej czosnek przeciśnięty przez praskę i razem przesmażyć.
  5. Wówczas dodać sok z cytryny oraz kumin.
  6. Gotowy ryż odcedzić i wrzucić do garnka z cebulą i czosnkiem.
  7. Całość wymieszać i trzymać na ogniu przez kilka minut.
  8. Następnie dodać ciecierzycę.
  9. Wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
  10. Zostawić przez chwilę na ogniu, aby ciecierzyca się podgrzała.
  11. Przed podaniem udekorować krążkami czerwonej cebuli.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: