Rybne pulpety

Delikatnie i bardzo zdrowe pulpety rybne. Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz: filetów z dorsza, jajek, śmietany, bułki tartej i przypraw.
Składniki:

  • 600 g filetów z dorsza
  • 2 jajka
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 g bułki tartej
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz

pulpety-rybne

 

Sposób wykonania:
Filety opłukać pod bieżącą wodą.
Następnie zemleć je w maszynce.
Do rybnej masy wbić jajka.
Dodać śmietanę oraz posiekany koperek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować pulpeciki, które lekko spłaszczyć ręką.
Następnie oprószyć je mąką a potem obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na złoto z obu stron.


Rybne pulpety
Ingredients
  • 600 g filetów z dorsza
  • 2 jajka
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 g bułki tartej
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Filety opłukać pod bieżącą wodą.
  2. Następnie zemleć je w maszynce.
  3. Do rybnej masy wbić jajka.
  4. Dodać śmietanę oraz posiekany koperek.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Z powstałej masy formować pulpeciki, które lekko spłaszczyć ręką.
  8. Następnie oprószyć je mąką a potem obtoczyć w bułce tartej.
  9. Smażyć na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: