Rumiane żeberka

Gorąco polecamy sprawdzone przepisy na znakomite żeberka. Aby wykonać ten przepis będziesz potrzebować: żeberek, musztardy oliwy z oliwek oraz miodu.

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 3 łyżki musztardy
  • 4 łyżki miodu
  • 8 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 4 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić.
Duże kawałki można podzielić na mniejsze porcję.
Do miski przełożyć oliwę z oliwek, musztardę oraz miód.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze sos sojowy, ocet winny, paprykę i majeranek.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Odstawić je na kilka godzin, a najlepiej wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,5 godziny.


Rumiane żeberka
Ingredients
  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 3 łyżki musztardy
  • 4 łyżki miodu
  • 8 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 4 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić.
  2. Duże kawałki można podzielić na mniejsze porcję.
  3. Do miski przełożyć oliwę z oliwek, musztardę oraz miód.
  4. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Dodać jeszcze sos sojowy, ocet winny, paprykę i majeranek.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  9. Odstawić je na kilka godzin, a najlepiej wstawić do lodówki na całą noc.
  10. Następnego dnia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: