W chłodne zimowe dni najlepiej się sprawdzą pyszne, ciepłe racuszki z jabłkami. Aby je wykonać potrzebujesz: jabłek, jajka, mąki i oleju do smażenia.
Składniki:
- 2 jabłka
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 1 szkl mleka
- 2 szkl mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
Do miski wbić jajko.
Wsypać do niego cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Następnie jabłka obrać ze skórki.
Zetrzeć je na tarce o grubych oczkach, usuwając gniazda nasienne i odciskając nadmiar soku.
Wrzucić do ciasta.
Delikatnie przemieszać.
Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.
Z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Racuszki |
Ingredients
- 2 jabłka
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 1 szkl mleka
- 2 szkl mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Instructions
- Do miski wbić jajko.
- Wsypać do niego cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
- Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
- Następnie jabłka obrać ze skórki.
- Zetrzeć je na tarce o grubych oczkach, usuwając gniazda nasienne i odciskając nadmiar soku.
- Wrzucić do ciasta.
- Delikatnie przemieszać.
- Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.
- Z obu stron na złoty kolor.
- Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.