Pulpety Weroniki

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity przepis na pulpety. Pulpety Weroniki. Aby wykonać ten przepis będziesz potrzebować: mięsa mielonego, kajzerki, jajka, mleka i przypraw.


Składniki:

  • 70 dag mielonej łopatki wieprzowej
  • czerstwa kajzerka
  • 1/2 szklanki mleka
  • jajko
  • 2 cebule
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka ostrej papryki chili
  • sól
  • pieprz

pulpety-weroniki

 

Sposób wykonania:
Do mielonego mięsa dodać kajzerkę namoczoną w mleku.
Wbić jajko i dodać jeszcze obraną cebule drobno posiekaną.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
Z powstałej masy formować pulpety.
Obtoczyć je w mące.
Smażyć je na patelni z rozgrzanym olejem, ze wszystkich stron na złoty kolor.
Wówczas zalać pulpety bulionem wymieszanym z koncentratem pomidorowym.
Dusić na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos.


Pulpety Weroniki
Ingredients
  • 70 dag mielonej łopatki wieprzowej
  • czerstwa kajzerka
  • ½ szklanki mleka
  • jajko
  • 2 cebule
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka ostrej papryki chili
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Do mielonego mięsa dodać kajzerkę namoczoną w mleku.
  2. Wbić jajko i dodać jeszcze obraną cebule drobno posiekaną.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
  5. Z powstałej masy formować pulpety.
  6. Obtoczyć je w mące.
  7. Smażyć je na patelni z rozgrzanym olejem, ze wszystkich stron na złoty kolor.
  8. Wówczas zalać pulpety bulionem wymieszanym z koncentratem pomidorowym.
  9. Dusić na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: