Pulchne placuszki z dyni

Fajny przepis na przygotowanie czegoś z dyni. Tym razem przepis na pulchne placuszki dyniowe. Do ich wykonania potrzebujesz: dyni, jajka, mąki, masła i imbiru.

Składniki:

  • 200 g dyni
  • 1 duże jajko
  • 1,5 łyżki masła
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 – 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

pulchne-placuszki-z-dyniSposób wykonania:
Dynie obrać i usunąć z niej pestki.
Miąższ zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Do żółtka dodać masło i razem utrzeć.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo dynię.
Następnie wsypywać jeszcze mąkę z dodatkiem imbiru, soli i pieprz.
Gdy składniki się połączyć na sam koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Wówczas z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.


Pulchne placuszki z dyni
Ingredients
  • 200 g dyni
  • 1 duże jajko
  • 1,5 łyżki masła
  • ½ szklanki mąki
  • 1 - 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Instructions
  1. Dynie obrać i usunąć z niej pestki.
  2. Miąższ zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  3. Do żółtka dodać masło i razem utrzeć.
  4. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo dynię.
  5. Następnie wsypywać jeszcze mąkę z dodatkiem imbiru, soli i pieprz.
  6. Gdy składniki się połączyć na sam koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
  7. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  8. Wówczas z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.

 

One thought on “Pulchne placuszki z dyni”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: