Przecier pomidorowy

Dziś przepis na domowy i bardzo zdrowy przecier pomidorowy. Do jego wykonania będziesz potrzebować: pomidorów, soli i cukru do smaku.

Składniki:

  • 5 kg mięsistych pomidorów
  • 4 łyżeczki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki soli

przecier-pomidorowy (3)Sposób wykonania:
Pomidory sparzyć wrzątkiem.
Obrać je ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondelka.
Gotować na małym ogniu.
Gdy pomidory puszczą sok wówczas zwiększyć ogień i trzymać na ogniu jeszcze przez około 30 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i pomidory przetrzeć przez sito lub zblendować.
Ponownie przełożyć do garnka.
Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Gotować na małym ogniu do zgęstnienia.


Przecier pomidorowy
Ingredients
  • 5 kg mięsistych pomidorów
  • 4 łyżeczki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki soli
Instructions
  1. Pomidory sparzyć wrzątkiem.
  2. Obrać je ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Wrzucić je do rondelka.
  4. Gotować na małym ogniu.
  5. Gdy pomidory puszczą sok wówczas zwiększyć ogień i trzymać na ogniu jeszcze przez około 30 minut.
  6. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i pomidory przetrzeć przez sito lub zblendować.
  7. Ponownie przełożyć do garnka.
  8. Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
  9. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: