Przecier pomidorowy

Dziś przepis na domowy i bardzo zdrowy przecier pomidorowy. Do jego wykonania będziesz potrzebować: pomidorów, soli i cukru do smaku.

Składniki:

  • 5 kg mięsistych pomidorów
  • 4 łyżeczki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki soli

przecier-pomidorowy (3)Sposób wykonania:
Pomidory sparzyć wrzątkiem.
Obrać je ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondelka.
Gotować na małym ogniu.
Gdy pomidory puszczą sok wówczas zwiększyć ogień i trzymać na ogniu jeszcze przez około 30 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i pomidory przetrzeć przez sito lub zblendować.
Ponownie przełożyć do garnka.
Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Gotować na małym ogniu do zgęstnienia.


Przecier pomidorowy
Ingredients
  • 5 kg mięsistych pomidorów
  • 4 łyżeczki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki soli
Instructions
  1. Pomidory sparzyć wrzątkiem.
  2. Obrać je ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Wrzucić je do rondelka.
  4. Gotować na małym ogniu.
  5. Gdy pomidory puszczą sok wówczas zwiększyć ogień i trzymać na ogniu jeszcze przez około 30 minut.
  6. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i pomidory przetrzeć przez sito lub zblendować.
  7. Ponownie przełożyć do garnka.
  8. Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
  9. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: