Pomidorowy sos do pizzy

Spróbuj wykonać domowy sos do pizzy bez chemii i konserwantów. Do jego wykonania potrzebujesz: przecieru pomidorowego, cebuli oraz czosnku.


Składniki:

  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 pęczek świeżej bazylii
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chilli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę drobno posiekać.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić razem z cebulą do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Razem zeszklić po czym dodać przecier pomidorowy.
Wrzucić bazylię i płatki chilii do smaku.
Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu, aż sos zrobi się jednolity.
Wówczas zdjąć go z ognia i całość przetrzeć przez sito.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Pomidorowy sos do pizzy
Ingredients
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 pęczek świeżej bazylii
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chilli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
Instructions
  1. Obraną cebulę drobno posiekać.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić razem z cebulą do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  3. Razem zeszklić po czym dodać przecier pomidorowy.
  4. Wrzucić bazylię i płatki chilii do smaku.
  5. Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu, aż sos zrobi się jednolity.
  6. Wówczas zdjąć go z ognia i całość przetrzeć przez sito.
  7. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: