Znakomity przepis na aksamitny krem z pomidorów. Do jego wykonania potrzebujesz: puszki pomidorów, cebuli, czosnku i bazylii.

Składniki:

• 4 puszki pomidorów
• 1 cebula
• garść listków bazylii
• kawałek parmezanu
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Obraną cebulę drobno posiekać.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Razem wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą.
Lekko zeszklić po czym dodać pomidory.
Gotować na małym ogniu, aż pomidory zaczną się rozpadać i tworzyć jednolita konsystencja.
Wówczas dodać listki bazylii i starty parmezan.
Całość dokładnie zblendować na gładki, jednolity krem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.