Pierś z indyka z grilla

Wypróbuj przepis na soczystą grillowaną pierś z indyka. Do jej wykonania oprócz mięsa będziesz potrzebować: czosnku, cebuli, oliwy z oliwek oraz słodkiej i ostrej papryki.


Składniki:

  • 0,5 kg filetu z indyka
  • ½ cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka curry
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Filety z indyka dokładnie oczyścić.
Następnie obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Zalać całość oliwą z oliwek.
Dodać jeszcze curry oraz ostrą i słodką paprykę.
Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Odstawić na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
Po tym czasie kłaść filety na rozgrzanym ruszcie.
Grillować z obu stron na złoty kolor.


Pierś z indyka z grilla
Ingredients
  • 0,5 kg filetu z indyka
  • ½ cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka curry
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Filety z indyka dokładnie oczyścić.
  2. Następnie obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Zalać całość oliwą z oliwek.
  4. Dodać jeszcze curry oraz ostrą i słodką paprykę.
  5. Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Odstawić na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
  8. Po tym czasie kłaść filety na rozgrzanym ruszcie.
  9. Grillować z obu stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: