Pierś z indyka na grill

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj im pyszną grillowaną pierś z indyka. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: pierś z indyka, oliwa z oliwek, chili i kminek.

Składniki:

  • 2 duże piersi z indyka
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • ½ szkl posiekanej czerwonej cebuli
  • ½ szkl posiekanej naci kolendry
  • 2 łyżeczki chili mielonego
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżki wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pierś z indyka dokładnie oczyścić.
Duże można podzielić na mniejsze porcję.
Do miski przelać oliwę z oliwek.
Dodać posiekaną cebulę, kolendrę, chilii oraz kminek.
Wlać jeszcze odrobinę wytrawnego wina i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Odstawić na około 3 godziny.
Po tym czasie odsączyć mięso z nadmiaru marynaty.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *