Pieczona karkówka z czosnkiem

Wypróbuj dziś przepis na pyszną pieczoną karkówkę z czosnkiem. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: karkówki, czosnku, majeranku, oleju rzepakowego.


Składniki:

  • 2 kg karkówki wieprzowej
  • 1 główka czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 20 g suszonego majeranku
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • grubo mielony pieprz

 

Sposób wykonania:
Karkówkę dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Czosnek obrać i przetrzeć przez praskę.
Dodać sól, majeranek i olej rzepakowy.
Całość dokładnie utrzeć na jednolitą pastę.
Natrzeć nią mięso.
Posypać jeszcze grubo mielonym pieprzem.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na całą noc.
Następnego dnia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 2,5 godziny.


Pieczona karkówka z czosnkiem
Ingredients
  • 2 kg karkówki wieprzowej
  • 1 główka czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 20 g suszonego majeranku
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • grubo mielony pieprz
Instructions
  1. Karkówkę dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Czosnek obrać i przetrzeć przez praskę.
  3. Dodać sól, majeranek i olej rzepakowy.
  4. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą pastę.
  5. Natrzeć nią mięso.
  6. Posypać jeszcze grubo mielonym pieprzem.
  7. Wstawić do lodówki pod przykryciem na całą noc.
  8. Następnego dnia wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 2,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: