Pieczarkowy krem

Nie wiesz co przygotować z pieczarek? Wykonać prosty przepis na pieczarkowy krem. Do jego wykonania potrzebujesz: pieczarek, cebuli, masła i śmietany.


Składniki:

  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • 300 g obranych ziemniaków
  • 50 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie obrać, pokroić je na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę posiekać.
Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym dorzucić pieczarki.
Razem przesmażyć.
Następnie dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietankę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem podgrzać.


Pieczarkowy krem
Ingredients
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • 300 g obranych ziemniaków
  • 50 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki dokładnie obrać, pokroić je na mniejsze kawałki.
  2. Obraną cebulę posiekać.
  3. Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
  4. Lekko zeszklić po czym dorzucić pieczarki.
  5. Razem przesmażyć.
  6. Następnie dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  7. Zalać całość bulionem.
  8. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  9. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  10. Wlać śmietankę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  12. Przed podaniem podgrzać.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: