Pieczarkowy krem

Nie wiesz co przygotować z pieczarek? Wykonać prosty przepis na pieczarkowy krem. Do jego wykonania potrzebujesz: pieczarek, cebuli, masła i śmietany.


Składniki:

  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • 300 g obranych ziemniaków
  • 50 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie obrać, pokroić je na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę posiekać.
Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym dorzucić pieczarki.
Razem przesmażyć.
Następnie dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietankę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem podgrzać.


Pieczarkowy krem
Ingredients
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • 300 g obranych ziemniaków
  • 50 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki dokładnie obrać, pokroić je na mniejsze kawałki.
  2. Obraną cebulę posiekać.
  3. Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
  4. Lekko zeszklić po czym dorzucić pieczarki.
  5. Razem przesmażyć.
  6. Następnie dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  7. Zalać całość bulionem.
  8. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  9. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  10. Wlać śmietankę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  12. Przed podaniem podgrzać.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: