Pesto z rukoli z pistacjami

Przepisy warte wypróbowania. Dziś przepis na pesto z rukoli z pistacjami. Do jego wykonania potrzebujesz jeszcze: czosnku, parmezanu i oliwy z oliwek.

Składniki:

  • 10 dag rukoli
  • 3 dag pistacji
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 dag sera parmezan
  • ok. 1/2 szkl oliwy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Do blendera a najlepiej moździerza wrzucić rukolę.
Dodać obrane orzechy pistacji oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wsypać szczyptę soli i pieprzu do smaku po czym zalać całość oliwą z oliwek.
Całość ucierać lub blendować do uzyskania gładkiego pesto.
Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty na tarce parmezan.


Pesto z rukoli z pistacjami
Ingredients
  • 10 dag rukoli
  • 3 dag pistacji
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 dag sera parmezan
  • ok. ½ szkl oliwy
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Do blendera a najlepiej moździerza wrzucić rukolę.
  2. Dodać obrane orzechy pistacji oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  3. Wsypać szczyptę soli i pieprzu do smaku po czym zalać całość oliwą z oliwek.
  4. Całość ucierać lub blendować do uzyskania gładkiego pesto.
  5. Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty na tarce parmezan.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: