Pesto z rukoli z pistacjami

Przepisy warte wypróbowania. Dziś przepis na pesto z rukoli z pistacjami. Do jego wykonania potrzebujesz jeszcze: czosnku, parmezanu i oliwy z oliwek.

Składniki:

  • 10 dag rukoli
  • 3 dag pistacji
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 dag sera parmezan
  • ok. 1/2 szkl oliwy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Do blendera a najlepiej moździerza wrzucić rukolę.
Dodać obrane orzechy pistacji oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wsypać szczyptę soli i pieprzu do smaku po czym zalać całość oliwą z oliwek.
Całość ucierać lub blendować do uzyskania gładkiego pesto.
Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty na tarce parmezan.


Pesto z rukoli z pistacjami
Ingredients
  • 10 dag rukoli
  • 3 dag pistacji
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 dag sera parmezan
  • ok. ½ szkl oliwy
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Do blendera a najlepiej moździerza wrzucić rukolę.
  2. Dodać obrane orzechy pistacji oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  3. Wsypać szczyptę soli i pieprzu do smaku po czym zalać całość oliwą z oliwek.
  4. Całość ucierać lub blendować do uzyskania gładkiego pesto.
  5. Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty na tarce parmezan.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: