Pesto

Poznaj wyjątkowy smak i aromat domowych sosów i dressingów. Dziś tradycyjny przepis na przygotowanie ziołowego pesto. Do jego wykonania potrzebne Ci będą: listki bazylii, oliwa z oliwek, parmezan, czosnek oraz orzeszki pinii.

Składniki:

  • 150 ml oliwy
  • 100 g parmezanu
  • 2 łyżki orzechów pinii
  • 60 g świeżej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • sól

pesto (2)

 

Sposób wykonania:
Pesto najlepiej przygotowywać w moździerzu.
Wtedy uzyskamy najlepszy efekt aromatu i smaku przypraw.
A więc do moździerza dodać listki bazylii.
Dodać do nich posiekany czosnek i posypać całość solą.
Zacząć ucierać po czym trakcie dodać jeszcze starty ser oraz orzeszki pinii.
Wlać jeszcze oliwę i całość ucierać do uzyskania jednolitego pesto.


Pesto
Ingredients
  • 150 ml oliwy
  • 100 g parmezanu
  • 2 łyżki orzechów pinii
  • 60 g świeżej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
Instructions
  1. Pesto najlepiej przygotowywać w moździerzu.
  2. Wtedy uzyskamy najlepszy efekt aromatu i smaku przypraw.
  3. A więc do moździerza dodać listki bazylii.
  4. Dodać do nich posiekany czosnek i posypać całość solą.
  5. Zacząć ucierać po czym trakcie dodać jeszcze starty ser oraz orzeszki pinii.
  6. Wlać jeszcze oliwę i całość ucierać do uzyskania jednolitego pesto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: