Pasta z soczewicy

Przedstawiamy wiele ciekawych i pysznych przepisów. Dziś przepis na pyszną pastę z soczewicy. Do jej wykonania potrzebujesz: zielonej soczewicy, czosnku, cebuli i papryczki chili.


Składniki:

  • 200 g zielonej soczewicy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 papryczka chili
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

pasta-z-soczewicy (3)

 

Sposób wykonania:
Soczewicę zalać woda i odstawić na 2 godziny.
Po tym czasie postawić na ogniu i gotować około 40 minut.
W między czasie obrać cebulę i posiekać ją.
Wrzucić do rondelka z 1 łyżką rozgrzanej oliwy z oliwek.
Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną papryczkę chilii.
Całość przesmażyć po czym przełożyć do odcedzonej soczewicy.
Dodać jeszcze resztę oliwy oraz sól i pieprz do smaku.
Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę.


Pasta z soczewicy
Ingredients
  • 200 g zielonej soczewicy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 papryczka chili
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Soczewicę zalać woda i odstawić na 2 godziny.
  2. Po tym czasie postawić na ogniu i gotować około 40 minut.
  3. W między czasie obrać cebulę i posiekać ją.
  4. Wrzucić do rondelka z 1 łyżką rozgrzanej oliwy z oliwek.
  5. Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną papryczkę chilii.
  6. Całość przesmażyć po czym przełożyć do odcedzonej soczewicy.
  7. Dodać jeszcze resztę oliwy oraz sól i pieprz do smaku.
  8. Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: