Pasta z awokado

Awokado jest bardzo zdrowe, dlatego zachęca się do częstego jego jedzenia. Podajemy dziś przepis na to co można wyczarować z awokado. Pyszna pasta, która można zjeść samodzielnie, ale cudownie nada się jako dodatek do wielu potraw czy przekąsek.

Składniki:

  • 4 owoce awokado
  • 2 ząbki czosnku
  • ¼ szkl posiekanej czerwonej cebuli
  • 1 papryczka jalapeno
  • 2 łyżki soku z limonki
  • ½ szkl posiekanej kolendry
  • ½ łyżeczki soli
  • pieprz

pasta-z-awokado (2)

 

Sposób wykonania:
Obrany czosnek posiekać i przełożyć do moździerza.
Dodać do niego posiekaną cebulę oraz papryczkę jalapeno.
Całość zaczynać ucierać.
Gdy składniki zaczną się powoli łączyć dodać stopniowo jeszcze sok z limonki, kolendrę oraz sól.
Nadal ucierać do uzyskania gładkiej pasty.
Następnie umyte awokado obrać a miąższ pokroić w drobną kostkę.
Przełożyć ja do moździerza z pasta i nadal ucierać do uzyskania jednolitej pasty.


Pasta z awokado
Ingredients
  • 4 owoce awokado
  • 2 ząbki czosnku
  • ¼ szkl posiekanej czerwonej cebuli
  • 1 papryczka jalapeno
  • 2 łyżki soku z limonki
  • ½ szkl posiekanej kolendry
  • ½ łyżeczki soli
  • pieprz
Instructions
  1. Obrany czosnek posiekać i przełożyć do moździerza.
  2. Dodać do niego posiekaną cebulę oraz papryczkę jalapeno.
  3. Całość zaczynać ucierać.
  4. Gdy składniki zaczną się powoli łączyć dodać stopniowo jeszcze sok z limonki, kolendrę oraz sól.
  5. Nadal ucierać do uzyskania gładkiej pasty.
  6. Następnie umyte awokado obrać a miąższ pokroić w drobną kostkę.
  7. Przełożyć ja do moździerza z pasta i nadal ucierać do uzyskania jednolitej pasty.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: