Ostre żeberka

Mamy dla was przepis na pyszne ostre żeberka. Aby je przyrządzić potrzebujesz: wieprzowych żeberek, płynnego miodu, ketchupu oraz przypraw.

Składniki:

  • 2 kg żeberek wieprzowych
  • 30 ml keczupu
  • ½ szklanki płynnego miodu
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 6 ząbków czosnku
  • sól

ostre-zeberka

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić po czym osuszyć je na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przełożyć ketchup.
Dodać do niego płynny miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Czosnek natomiast obrać i przecisnąć przez praskę.
Dodać do marynaty.
Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty przełożyć żeberka.
Dokładnie wymieszać aby równomiernie się nią pokryły.
Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
Po tym czasie wyjąć żeberka z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
Przełożyć na blasze do pieczenia.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i piec aż się zezłocą około 1 godziny.


Ostre żeberka
Ingredients
  • 2 kg żeberek wieprzowych
  • 30 ml keczupu
  • ½ szklanki płynnego miodu
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 6 ząbków czosnku
  • sól
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić po czym osuszyć je na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki przełożyć ketchup.
  3. Dodać do niego płynny miód.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Czosnek natomiast obrać i przecisnąć przez praskę.
  6. Dodać do marynaty.
  7. Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Do powstałej marynaty przełożyć żeberka.
  9. Dokładnie wymieszać aby równomiernie się nią pokryły.
  10. Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
  11. Po tym czasie wyjąć żeberka z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
  12. Przełożyć na blasze do pieczenia.
  13. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i piec aż się zezłocą około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: