Ogórkowy chłodnik

Przepis na bajecznie pyszny chłodnik. Podany w upalnie dni zamiast gorącej zupy posmakuje wszystkim domownikom. Aby go wykonać potrzebujesz: jogurt naturalnego, kwaśnej śmietany, ogórków oraz włoskich orzechów.

Składniki:

  • 1 ½ szkl jogurtu
  • 1 szkl gęstej kwaśnej śmietany
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 ogórki
  • koper
  • łyżka orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz

ogorkowy-chlodnik

 

Sposób wykonania:
Obrany czosnek drobno posiekać.
Następnie oprószyć go solą i razem rozetrzeć.
Kwaśną śmietanę wymieszać z jogurtem.
Wówczas dodać do niego czosnek.
Natomiast ogórki obrać i pokroić n plasterki.
Przełożyć do jogurtu i śmietany.
Dodać jeszcze posiekane orzechy włoskie.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Przed podaniem posypać jeszcze posiekanym koperkiem.


Ogórkowy chłodnik
Ingredients
  • 1 ½ szkl jogurtu
  • 1 szkl gęstej kwaśnej śmietany
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 ogórki
  • koper
  • łyżka orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obrany czosnek drobno posiekać.
  2. Następnie oprószyć go solą i razem rozetrzeć.
  3. Kwaśną śmietanę wymieszać z jogurtem.
  4. Wówczas dodać do niego czosnek.
  5. Natomiast ogórki obrać i pokroić n plasterki.
  6. Przełożyć do jogurtu i śmietany.
  7. Dodać jeszcze posiekane orzechy włoskie.
  8. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
  10. Przed podaniem posypać jeszcze posiekanym koperkiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: