Mus jabłkowy

Przepis na przepyszny i bardzo zdrowy mus jabłkowy. Idealnie nada się do ciast, deserów lub do samodzielnego jedzenia prosto ze słoika. Lista zakupów: jabłka, cukier, sok z cytryny.

Składniki:

  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • sok z cytryny
  • 1/2 szkl. wody
  • 3 łyżki cukru

mus-jablkowy

 

Sposób wykonania:
Umyte jabłka obrać ze skórki.
Następnie pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
Kawałki jabłek skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Tak przygotowane jabłka wrzucić do garnka.
Podlać je wodą i posypać cukrem.
Trzymać na małym ogniu, często mieszając, aby jabłka nie przywarły do dna garnka.
Gdy jabłka się rozpadną i zacznie powstawać gęsty mus, zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować.
Ponownie postawić na ogniu i zagotować.
Wówczas przełożyć mus do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.


Mus jabłkowy
Ingredients
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • sok z cytryny
  • ½ szkl. wody
  • 3 łyżki cukru
Instructions
  1. Umyte jabłka obrać ze skórki.
  2. Następnie pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
  3. Kawałki jabłek skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
  4. Tak przygotowane jabłka wrzucić do garnka.
  5. Podlać je wodą i posypać cukrem.
  6. Trzymać na małym ogniu, często mieszając, aby jabłka nie przywarły do dna garnka.
  7. Gdy jabłka się rozpadną i zacznie powstawać gęsty mus, zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować.
  8. Ponownie postawić na ogniu i zagotować.
  9. Wówczas przełożyć mus do wcześniej wyparzonych słoików.
  10. Szczelnie zakręcić i przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: