Muffinki z truskawkami

Cieszą nie tylko smakiem ale wyglądem. Znakomite wypieki. Muffinki z truskawkami. Lista zakupów: truskawki, mąka, jajka, maślanka. Po prostu pycha!


Składniki:

  • 12 dużych truskawek
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3/4 szklanki drobnego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka maślanki
  • 1/2 szklanki oleju

muffinki-z-truskawkami (2)

 

Sposób wykonania:
Truskawki dokładnie oczyścić, odrywając zielone szypułki.
Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
Natomiast do miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Dodać jeszcze cukier i razem wymieszać.
Do drugiej miski wlać maślankę.
Dodać do niej olej oraz wbić jajka.
Wymieszać po czym połączyć suche składniki z mokrymi.
Na koniec wrzucić jeszcze truskawki.
Delikatnie przemieszać.
Powstałe ciasto przelać do foremek na muffiniki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 25 minut.


Muffinki z truskawkami
Ingredients
  • 12 dużych truskawek
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • ¾ szklanki drobnego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka maślanki
  • ½ szklanki oleju
Instructions
  1. Truskawki dokładnie oczyścić, odrywając zielone szypułki.
  2. Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
  3. Natomiast do miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz sodą.
  4. Dodać jeszcze cukier i razem wymieszać.
  5. Do drugiej miski wlać maślankę.
  6. Dodać do niej olej oraz wbić jajka.
  7. Wymieszać po czym połączyć suche składniki z mokrymi.
  8. Na koniec wrzucić jeszcze truskawki.
  9. Delikatnie przemieszać.
  10. Powstałe ciasto przelać do foremek na muffiniki.
  11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 25 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: