Miodowe żeberka z grilla

Poszukujesz fajnych przepis na potrawy z grilla? Przepis na pyszne żeberka. Na początku zamarynowaliśmy je w marynacie, którą przygotowaliśmy z płynnego miodu, sosu sojowego, brandy oraz ziół. A potem zostały grillowane na złoto.

Składniki:

  • 2 kg żeberek
  • ½ szklanki oleju
  • ½ szklanki brandy
  • ½ szklanki płynnego miodu
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • szczypta rozmaryny, oregano, tymianku
  • sól
  • cukier
  • pieprz

miodowe-zeberka-z-grilla

 

Sposób wykonania;
Żeberka dokładnie oczyścić po czym natrzeć je solą oraz pieprzem.
Odstawić je na chwile a w między czasie przyrządzić marynatę.
Do miseczki przelać płynny miód, olej, brany oraz sos sojowy.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać posiekane zioła.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku cukrem.
Z racji tego, że żeberka wcześniej były solone i pieprzone marynata nie wymaga ponownie ich dospawania.
Do gotowej marynaty włożyć żeberka.
Najlepiej wstawić je do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie wyjąć je z lodówki i odsączyć nadmiarem marynaty.
Piec na rozgrzanym ruszcie z obu stron na złoto.
W trakcie smarować resztą marynaty.


Miodowe żeberka z grilla
Ingredients
  • 2 kg żeberek
  • ½ szklanki oleju
  • ½ szklanki brandy
  • ½ szklanki płynnego miodu
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • szczypta rozmaryny, oregano, tymianku
  • sól
  • cukier
  • pieprz
Instructions
  1. Żeberka dokładnie oczyścić po czym natrzeć je solą oraz pieprzem.
  2. Odstawić je na chwile a w między czasie przyrządzić marynatę.
  3. Do miseczki przelać płynny miód, olej, brany oraz sos sojowy.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Wówczas dodać posiekane zioła.
  6. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku cukrem.
  7. Z racji tego, że żeberka wcześniej były solone i pieprzone marynata nie wymaga ponownie ich dospawania.
  8. Do gotowej marynaty włożyć żeberka.
  9. Najlepiej wstawić je do lodówki na kilka godzin.
  10. Po tym czasie wyjąć je z lodówki i odsączyć nadmiarem marynaty.
  11. Piec na rozgrzanym ruszcie z obu stron na złoto.
  12. W trakcie smarować resztą marynaty.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: