Mielony szaszłyk

Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: grill. Mielony szaszłyk. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: mielonej wieprzowiny, jajka, czosnku i natki pietruszki.


Składniki:

  • 1/2 kg mielonej wieprzowiny
  • 1 jajko
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

mielone-szaszlyki

 

Sposób wykonania:
Mięso przełożyć do miski.
Dodać do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz obraną cebulę drobno posiekaną.
Wbić jeszcze jajko i wrzucić drobno posiekaną natkę pietruszki.
Następnie dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę.
Całość dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę.
Gotową doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować podłużne szaszłyki.
Nabijać je na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Mielony szaszłyk
Ingredients
  • ½ kg mielonej wieprzowiny
  • 1 jajko
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Mięso przełożyć do miski.
  2. Dodać do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz obraną cebulę drobno posiekaną.
  3. Wbić jeszcze jajko i wrzucić drobno posiekaną natkę pietruszki.
  4. Następnie dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę.
  5. Całość dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę.
  6. Gotową doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Z powstałej masy formować podłużne szaszłyki.
  8. Nabijać je na patyczki od szaszłyków.
  9. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: