Marynowany łosoś

Podaj przepis na pysznego marynowanego łososia. Do przygotowania marynaty potrzebujesz: koperku, brandy, cukru oraz soli i pieprzu.

Składniki:

  • 1 kg surowego łososia
  • pęczek koperku
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 łyżeczka utłuczonych ziaren pieprzu
  • 30 gramów cukru
  • 1 łyżka brandy

marynowany-losos (3)

 

Sposób wykonania:
Oczyszczonego łososia pokroić na mniejsze porcję.
Następnie do miseczki wlać łyżkę brandy.
Dodać do niej cukier, sól oraz pieprze,
Wrzucić jeszcze posiekany koperek.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć łososia.
Tak przygotowanego łososia dokładnie owinąć w folię aluminiową.
Wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Po tym czasie pokroić łososia w cienkie plasterki.
Łososia można przechowywać nawet do tygodnia czasu w lodówce.


Marynowany łosoś
5.0 from 1 reviews
Ingredients
  • 1 kg surowego łososia
  • pęczek koperku
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 łyżeczka utłuczonych ziaren pieprzu
  • 30 gramów cukru
  • 1 łyżka brandy
Instructions
  1. Oczyszczonego łososia pokroić na mniejsze porcję.
  2. Następnie do miseczki wlać łyżkę brandy.
  3. Dodać do niej cukier, sól oraz pieprze,
  4. Wrzucić jeszcze posiekany koperek.
  5. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć łososia.
  6. Tak przygotowanego łososia dokładnie owinąć w folię aluminiową.
  7. Wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin.
  8. Po tym czasie pokroić łososia w cienkie plasterki.
  9. Łososia można przechowywać nawet do tygodnia czasu w lodówce.

 

One thought on “Marynowany łosoś”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: