Marynowane żeberka z grilla

Pyszne żeberka, które posmakują nie tylko mężczyzną. Ich sekretem jest marynata, w której należy moczyć żeberka kilka godzin. Do jej wykonania użyliśmy sosu sojowego, miodu oraz czosnku.

Składniki:

  • 1 kg żeberek

Marynata:

  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka posiekanego drobno czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • szczypta tartego imbiru

marynowane-zeberka-z-grilla

 

Sposób wykonania:
Do miseczki przelać miód oraz sos sojowy.
Dokładnie wymieszać po czym dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Jeśli nie mamy wyciskarki czosnek należy po prostu drobno posiekać.
Dodać jeszcze cukier, imbir oraz mielone chili.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
Wstawić je do lodówki na kilka godzin.
Im dłużej się marynują tym lepiej.
Następnie odsączyć je z nadmiaru marynaty i piec na rozgrzanym grillu na złoto.
W trakcie obracając, aby równomiernie się zezłociły.


Marynowane żeberka z grilla
Ingredients
  • 1 kg żeberek
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka posiekanego drobno czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • szczypta tartego imbiru
Instructions
  1. Do miseczki przelać miód oraz sos sojowy.
  2. Dokładnie wymieszać po czym dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  3. Jeśli nie mamy wyciskarki czosnek należy po prostu drobno posiekać.
  4. Dodać jeszcze cukier, imbir oraz mielone chili.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
  7. Wstawić je do lodówki na kilka godzin.
  8. Im dłużej się marynują tym lepiej.
  9. Następnie odsączyć je z nadmiaru marynaty i piec na rozgrzanym grillu na złoto.
  10. W trakcie obracając, aby równomiernie się zezłociły.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: