Marmolada morelowa

Przepisy na przetwory domowe, warte wypróbowania. Dziś przepis na marmoladę morelową. Do jej przygotowania będziesz potrzebował: moreli oraz cukru.


Składniki:

  • 2 kg moreli
  • 0,5 kg cukru

marmolada-morelowa

 

Sposób wykonania:
Morele dokładnie umyć.
Przekroić je na połówki i wydrążyć z nich pestkę.
Następnie wrzucić owoce do garnka i zasypać cukrem.
Odstawić je na około 40 minut.
Po tym czasie podlać je szklanką wody.
Postawić na małym ogniu i doprowadzić do zagotowania.
Zebrać z wierzchu nagromadzone szumowiny.
Wówczas trzymać owoce na małym ogniu do momentu, aż owoce staną się szkliste a całość zgęstnieje.
Gotową marmoladę przełożyć do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.


Marmolada morelowa
Ingredients
  • 2 kg moreli
  • 0,5 kg cukru
Instructions
  1. Morele dokładnie umyć.
  2. Przekroić je na połówki i wydrążyć z nich pestkę.
  3. Następnie wrzucić owoce do garnka i zasypać cukrem.
  4. Odstawić je na około 40 minut.
  5. Po tym czasie podlać je szklanką wody.
  6. Postawić na małym ogniu i doprowadzić do zagotowania.
  7. Zebrać z wierzchu nagromadzone szumowiny.
  8. Wówczas trzymać owoce na małym ogniu do momentu, aż owoce staną się szkliste a całość zgęstnieje.
  9. Gotową marmoladę przełożyć do wcześniej wyparzonych słoików.
  10. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
  11. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: