Makaron spaghetti z pomidorowym sosem

Dziś podajemy przepis na makaron spaghetti z klasycznym sosem pomidorowym. Po prostu pycha! Aby go wykonać potrzebujesz: makaronu spaghetti, świeżych pomidorów, czosnku i cebuli.


Składniki:

  • 250 g makaronu spaghetti
  • 7 świeżych pomidorów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W miedzy czasie pomidory naciąć , sparzyć je wrzątkiem i obrać ze skórki.
Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę i czosnek posiekać.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
Gdy lekko się zeszklą dodać pomidory.
Razem przesmażyć, aż pomidory zaczną się rozpadać i tworzyć gęsty sos.
Kilka pomidorów można wyjąć wcześniej, aby potem użyć do dekoracji.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gotowy sos można już użyć w takiej postaci lub zblendować na jednolita konsystencję.
Ugotowany makaron odcedzić, polać sosem i udekorować kawałkami pomidorów oraz listkami bazylii.


Makaron spaghetti z pomidorowym sosem
Ingredients
  • 250 g makaronu, np. penne
  • 7 świeżych pomidorów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
  2. W miedzy czasie pomidory naciąć , sparzyć je wrzątkiem i obrać ze skórki.
  3. Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
  4. Obraną cebulę i czosnek posiekać.
  5. Wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
  6. Gdy lekko się zeszklą dodać pomidory.
  7. Razem przesmażyć, aż pomidory zaczną się rozpadać i tworzyć gęsty sos.
  8. Kilka pomidorów można wyjąć wcześniej, aby potem użyć do dekoracji.
  9. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  10. Gotowy sos można już użyć w takiej postaci lub zblendować na jednolita konsystencję.
  11. Ugotowany makaron odcedzić, polać sosem i udekorować kawałkami pomidorów oraz listkami bazylii.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: