Majonez do świątecznych potraw

Wykonaj domowy majonez, który idealnie sprawdzi się do świątecznych sałatek i nie tylko. Aby go przygotować potrzebujesz: żółtek, musztardy, oleju i soku z cytryny.


Składniki:

  • 2 żółtka
  • 1 i 2/3 szkl oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • szczypta cukru
  • sok z cytryny do smaku

 

Sposób wykonywania:
Przed przystąpieniem do przygotowania należy wszystkie składniki wyjąć z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.
Wówczas do miski przełożyć żółtka.
Ucierając je dodając stopniowo małymi porcjami olej.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze musztardę.
Następnie doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Mieszać tak długo, aż powstanie gładki, jednolity majonez.


Majonez do świątecznych potraw
Ingredients
  • 2 żółtka
  • 1 i ⅔ szkl oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • szczypta cukru
  • sok z cytryny do smaku
Instructions
  1. Przed przystąpieniem do przygotowania należy wszystkie składniki wyjąć z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.
  2. Wówczas do miski przełożyć żółtka.
  3. Ucierając je dodając stopniowo małymi porcjami olej.
  4. Gdy składniki się połączą dodać jeszcze musztardę.
  5. Następnie doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.
  6. Mieszać tak długo, aż powstanie gładki, jednolity majonez.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: