Znakomity pomysł na deser. Czyli przepis na lekkie, chrupiące gofry. Aby go wykonać będziesz potrzebować: mąki pszennej, mleka, proszku do pieczenia i oleju.

Składniki:

• 2 szkl mąki pszennej
• 2 szkl mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru pudru
• 1/3 szkl oleju słonecznikowego
• 2 jajka

Sposób wykonania:
Do miski przelać mleko.
Dodać do niego żółtka jajek.
Wsypać jeszcze mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Dodać jeszcze cukier puder oraz olej słonecznikowy.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolite ciasto.
Wówczas dodać do niego białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Z gotowego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej goforwnicy.
Przed podaniem udekorować owocami i posypać cukrem pudrem.