Kurczak w sosie z curry

Przyprawa curry staje się u nas coraz bardziej popularna i coraz częściej można spotkać potrawy z jej udziałem. Jest to przepis dla osób lubiących ostre potrawy. Oprócz kurczaka i curry przepis zawiera: kawałeczki jabłka, cebuli oraz jogurt naturalny.

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 cebule
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki oleju
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • ostra papryka
  • curry
  • sól

kurczak-w-sosie-z-curry

 

Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
Oprószyć je solą i odstawić na chwilę.
W między czasie ba patelni rozgrzać olej.
Wówczas wrzucić na niego kurczaka i obsmażyć ze wszystkich stron.
Gdy kurczak się zarumieni podlać go odrobiną wody.
Dusić na małym ogniu około 10 minut.
Gdy kurczak się dusi my możemy posiekać cebulę a obrane jabłko pokroić w drobniutka kostkę.
Wrzucić do kurczaka i dokładnie wymieszać.
Na koniec wlać jeszcze jogurt.
Dodać ostrą paprykę i curry do smaku.
Dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu jeszcze kilka chwil do zgęstnienia sosu.


Kurczak w sosie z curry
Ingredients
  • 2 pierś z kurczaka
  • 2 cebule
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki oleju
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • ostra papryka
  • curry
  • sól
Instructions
  1. Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
  2. Oprószyć je solą i odstawić na chwilę.
  3. W między czasie ba patelni rozgrzać olej.
  4. Wówczas wrzucić na niego kurczaka i obsmażyć ze wszystkich stron.
  5. Gdy kurczak się zarumieni podlać go odrobiną wody.
  6. Dusić na małym ogniu około 10 minut.
  7. Gdy kurczak się dusi my możemy posiekać cebulę a obrane jabłko pokroić w drobniutka kostkę.
  8. Wrzucić do kurczaka i dokładnie wymieszać.
  9. Na koniec wlać jeszcze jogurt.
  10. Dodać ostrą paprykę i curry do smaku.
  11. Dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu jeszcze kilka chwil do zgęstnienia sosu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: