Kruche ciastka i czekolada

Przygotuj własnoręcznie upieczone ciasteczka z czekoladą. Do ich wykonania potrzebujesz: gorzkiej czekolady, masła, mąki i jajka.


Składniki:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 100 g masła
  • 155 g mąki pszennej
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 80 g brązowego cukru
  • 20 g białego cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 jajko

 

Sposób wykonania:
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem soli i sody oczyszczonej.
Do masła wsypać cukier oraz cukier waniliowy i razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas dodać jajko.
Ucierać około 5 minut po czym wsypać mąkę z dodatkami.
Dokładnie wymieszać.
Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze czekoladę połamaną na małe kawałki.
Przemieszać po czym z powstałej masy formować okrągłe ciasteczka.
Ułożyć je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 15 minut.


Kruche ciastka i czekolada
Ingredients
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 100 g masła
  • 155 g mąki pszennej
  • ⅓ łyżeczki soli
  • ⅓ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 80 g brązowego cukru
  • 20 g białego cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 jajko
Instructions
  1. Do miski przesiać mąkę z dodatkiem soli i sody oczyszczonej.
  2. Do masła wsypać cukier oraz cukier waniliowy i razem utrzeć na puszystą masę.
  3. Wówczas dodać jajko.
  4. Ucierać około 5 minut po czym wsypać mąkę z dodatkami.
  5. Dokładnie wymieszać.
  6. Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze czekoladę połamaną na małe kawałki.
  7. Przemieszać po czym z powstałej masy formować okrągłe ciasteczka.
  8. Ułożyć je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: