Krewetki w cieście

Kolejna propozycja na przyrządzenie krewetek. Tym razem zostały usmażone w cieście piwnym. Do jego wykonania potrzebujesz: piwa, mąki, soli, sodu oczyszczonej oraz chilii.


Składniki:

  • 250 g krewetek
  • 200 ml piwa
  • 150 g mąki
  • ½ łyżeczki chili w proszku
  • ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do głębokiego smażenia

krewetki-w-ciescie-piwnym

 

Sposób wykonania:
Krewetki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miski wlać piwo.
Dodać do niego mąkę przesianą z solą oraz soda oczyszczoną.
Całość dokładne mieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Dodać jeszcze pieprz i chilii do smaku.
W powstałym cieście zanurzać krewetki.
Wrzucić je do rondelka z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto.
Wówczas odsączać je na sicie, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.


Krewetki w cieście
Ingredients
  • 250 g krewetek
  • 200 ml piwa
  • 150 g mąki
  • ½ łyżeczki chili w proszku
  • ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do głębokiego smażenia
Instructions
  1. Krewetki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miski wlać piwo.
  3. Dodać do niego mąkę przesianą z solą oraz soda oczyszczoną.
  4. Całość dokładne mieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  5. Dodać jeszcze pieprz i chilii do smaku.
  6. W powstałym cieście zanurzać krewetki.
  7. Wrzucić je do rondelka z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto.
  8. Wówczas odsączać je na sicie, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.

 

 

One thought on “Krewetki w cieście”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: