Krem z ziemniaka

A teraz przepis dla miłośników zup kremów. Krem z ziemniaka. Aby go wykonać potrzebujesz: ziemniaków, cebuli, czosnku i bulionu.


Składniki:

  • ½ kg ziemniaków
  • 750 ml bulionu
  • ½ cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do garnka z rozgrzana oliwą.
Lekko zeszklić i dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Chwilę jeszcze trzymać na ogniu po czym zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z grzankami.


Krem z ziemniaka
Ingredients
  • ½ kg ziemniaków
  • 750 ml bulionu
  • ½ cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzana oliwą.
  3. Lekko zeszklić i dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  4. Chwilę jeszcze trzymać na ogniu po czym zalać całość bulionem.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  7. Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Podawać z grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: