Znakomite przepisy dla miłośników gęstych zup. Dziś przepis na krem z kukurydzą w roli głównej. Lista zakupów: kukurydza, ziemniaki, masło i śmietana.
Składniki:
- 1 puszki kukurydzy
- 2 ziemniaki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka śmietany
- 1 l bulionu drobiowego
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/4 łyżeczki imbiru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kukurydzę odsączyć z zalewy i wrzucić do garnka.
Dodać do niej masło i trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie zalać całość bulionem.
Wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Gotować do miękkości wszystkich składników.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić go do smaku słodką papryką, czosnkiem i imbirem.
Wymieszać ze śmietaną i na koniec doprawić jeszcze solą oraz pieprzem.
Krem z kukurydzy |
Ingredients
- 1 puszki kukurydzy
- 2 ziemniaki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka śmietany
- 1 l bulionu drobiowego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki imbiru
- sól
- pieprz
Instructions
- Kukurydzę odsączyć z zalewy i wrzucić do garnka.
- Dodać do niej masło i trzymać na ogniu około 10 minut.
- Po tym czasie zalać całość bulionem.
- Wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
- Gotować do miękkości wszystkich składników.
- Wówczas zdjąć garnek z ognia.
- Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
- Doprawić go do smaku słodką papryką, czosnkiem i imbirem.
- Wymieszać ze śmietaną i na koniec doprawić jeszcze solą oraz pieprzem.