Znakomite przepisy dla miłośników gęstych zup. Dziś przepis na krem z kukurydzą w roli głównej. Lista zakupów: kukurydza, ziemniaki, masło i śmietana.

Składniki:

• 1 puszki kukurydzy
• 2 ziemniaki
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka śmietany
• 1 l bulionu drobiowego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/4 łyżeczki imbiru
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Kukurydzę odsączyć z zalewy i wrzucić do garnka.
Dodać do niej masło i trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie zalać całość bulionem.
Wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Gotować do miękkości wszystkich składników.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić go do smaku słodką papryką, czosnkiem i imbirem.
Wymieszać ze śmietaną i na koniec doprawić jeszcze solą oraz pieprzem.