Krem z groszku

Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na krem z groszku. Do jego wykonania potrzebujesz: groszku, marchewki, pietruszki, cebuli i bulionu.


Składniki:

  • 500 g zielonego groszku
  • 1,5 l bulionu
  • 2 marchewki
  • 1 mały por
  • 1 pietruszka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula dymka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

krem-z-groszku

 

Sposób wykonania:
Obraną marchewkę pokroić na mniejsze kawałki.
Pietruszkę również obrać i pokroić.
Pora dokładnie oczyścić i również pokroić.
Wrzucić warzywa do garnka.
Zalać je bulionem i gotować do miękkości.
W między czasie obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
Zeszklić na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Wówczas przełożyć do garnka z gotującymi się warzywami.
Wrzucić jeszcze groszek i gotować na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem podgrzać i udekorować według upodobań.


Krem z groszku
Ingredients
  • 500 g zielonego groszku
  • 1,5 l bulionu
  • 2 marchewki
  • 1 mały por
  • 1 pietruszka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula dymka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną marchewkę pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Pietruszkę również obrać i pokroić.
  3. Pora dokładnie oczyścić i również pokroić.
  4. Wrzucić warzywa do garnka.
  5. Zalać je bulionem i gotować do miękkości.
  6. W między czasie obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
  7. Zeszklić na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  8. Wówczas przełożyć do garnka z gotującymi się warzywami.
  9. Wrzucić jeszcze groszek i gotować na małym ogniu około 15 minut.
  10. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
  11. Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  12. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  13. Przed podaniem podgrzać i udekorować według upodobań.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: