Krem pomidorowy

Nie wiesz co przygotować na obiad? Przyrządź pyszny, aksamitny krem z pomidorów. Aby go wykonać będziesz potrzebować: pomidorów, czosnku, marchewki i cebuli.


Składniki:

  • 6 pomidorów
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 szkl wody
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pomidory sparzyć wrzątkiem wtedy łatwiej obiorą się ze skórki.
Pokroić je na mniejsze kawałki.
Następnie pietruszkę i marchewkę obrać i pokroić na plastry.
Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić razem do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Lekko zeszklić po czym dodać resztę warzyw.
Trzymać chwilę na ogniu po czym zalać całość wodą.
Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku słodką oraz ostrą papryką, solą, pieprzem i oregano.


Krem pomidorowy
Ingredients
  • 6 pomidorów
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 szkl wody
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pomidory sparzyć wrzątkiem wtedy łatwiej obiorą się ze skórki.
  2. Pokroić je na mniejsze kawałki.
  3. Następnie pietruszkę i marchewkę obrać i pokroić na plastry.
  4. Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  5. Wrzucić razem do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  6. Lekko zeszklić po czym dodać resztę warzyw.
  7. Trzymać chwilę na ogniu po czym zalać całość wodą.
  8. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
  9. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  10. Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Gotowy doprawić do smaku słodką oraz ostrą papryką, solą, pieprzem i oregano.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: