Krem pieczarkowy

Jest to portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na zupy. Krem pieczarkowy. Aby go wykonać potrzebujesz: pieczarek, ziemniaków, serka topionego, przypraw.


Składniki:

  • ok. 1/2 kg pieczarek
  • 3 ziemniaki
  • 1 serek topiony
  • 1 cebula
  • 2 rosołki
  • 1 1/2 litra wody
  • oliwa z oliwek
  • szczypta tymianku
  • sól
  • pieprz

krem-pieczarkowy

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondelka z rozgrzaną oliwa z oliwek i przesmażyć razem z posiekaną cebulą.
Wówczas zalać całość wodą z rozpuszczoną w niej kostką rosołową.
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i przełożyć do zupy.
Całość gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć zupę z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki krem.
Dodać jeszcze serek topiony i ponownie postawić na ogniu.
Mieszać, aż serek się roztopi i połączy z resztą składników.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem.


Krem pieczarkowy
Ingredients
  • ok. ½ kg pieczarek
  • 3 ziemniaki
  • 1 serek topiony
  • 1 cebula
  • 2 rosołki
  • 1½ litra wody
  • oliwa z oliwek
  • szczypta tymianku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Wrzucić je do rondelka z rozgrzaną oliwa z oliwek i przesmażyć razem z posiekaną cebulą.
  3. Wówczas zalać całość wodą z rozpuszczoną w niej kostką rosołową.
  4. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i przełożyć do zupy.
  5. Całość gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  6. Wówczas zdjąć zupę z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki krem.
  7. Dodać jeszcze serek topiony i ponownie postawić na ogniu.
  8. Mieszać, aż serek się roztopi i połączy z resztą składników.
  9. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: