Wypróbuj przepis na gęsty krem pieczarkowy. Aby go wykonać będziesz potrzebować: pieczarek, marchewki, ziemniaków, bulionu i przypraw.
Składniki:
- 1 l bulionu
- ½ kg pieczarek
- ½ marchewki
- ½ pietruszki
- 1 łyżką masła
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce.
Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie dorzucić pieczarki.
Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem.
Gotować około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Krem pieczarkowy |
Ingredients
- 1 l bulionu
- ½ kg pieczarek
- ½ marchewki
- ½ pietruszki
- 1 łyżką masła
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka śmietany
- sól
- pieprz
Instructions
- Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
- Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
- Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce.
- Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
- Trzymać na ogniu około 3 minut.
- Po tym czasie dorzucić pieczarki.
- Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem.
- Gotować około 15 minut.
- Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
- Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.