Krem pieczarkowy

Wypróbuj przepis na gęsty krem pieczarkowy. Aby go wykonać będziesz potrzebować: pieczarek, marchewki, ziemniaków, bulionu i przypraw.


Składniki:

  • 1 l bulionu
  • ½ kg pieczarek
  • ½ marchewki
  • ½ pietruszki
  • 1 łyżką masła
  • 4 ziemniaki
  • 1 łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce.
Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie dorzucić pieczarki.
Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem.
Gotować około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem pieczarkowy
Ingredients
  • 1 l bulionu
  • ½ kg pieczarek
  • ½ marchewki
  • ½ pietruszki
  • 1 łyżką masła
  • 4 ziemniaki
  • 1 łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
  3. Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce.
  4. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  5. Trzymać na ogniu około 3 minut.
  6. Po tym czasie dorzucić pieczarki.
  7. Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem.
  8. Gotować około 15 minut.
  9. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
  10. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  11. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: