Krem pieczarkowy

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na krem pieczarkowy. Do jego wykonania oprócz pieczarek potrzebujesz: cebuli, marchewki, ziemniaków i bulionu.


Składniki:

  • 100 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • ½ szkl śmietany
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem pieczarkowy
Ingredients
  • 100 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • ½ szkl śmietany
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  2. Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
  3. Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
  4. Zalać całość bulionem.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  7. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: