Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na krem pieczarkowy. Do jego wykonania oprócz pieczarek potrzebujesz: cebuli, marchewki, ziemniaków i bulionu.
Składniki:
- 100 dag pieczarek
- 2 cebule
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 4 ziemniaki
- 1 litr bulionu warzywnego
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Krem pieczarkowy |
Ingredients
- 100 dag pieczarek
- 2 cebule
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 4 ziemniaki
- 1 litr bulionu warzywnego
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Instructions
- Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
- Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
- Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
- Zalać całość bulionem.
- Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
- Wówczas zdjąć garnek z ognia.
- Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
- Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.