Krem pieczarkowy

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na krem pieczarkowy. Do jego wykonania oprócz pieczarek potrzebujesz: cebuli, marchewki, ziemniaków i bulionu.


Składniki:

  • 100 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • ½ szkl śmietany
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem pieczarkowy
Ingredients
  • 100 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • ½ szkl śmietany
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  2. Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
  3. Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
  4. Zalać całość bulionem.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  7. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: