Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na krem pieczarkowy. Do jego wykonania oprócz pieczarek potrzebujesz: cebuli, marchewki, ziemniaków i bulionu.

Składniki:

• 100 dag pieczarek
• 2 cebule
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 4 ziemniaki
• 1 litr bulionu warzywnego
• ½ szkl śmietany
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko ją zeszklić po czym wrzucić obrane pieczarki pokrojone na mniejsze kawałki.
Razem przesmażyć po czym dodać obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.