Krem z dyni Marty

Przedstawiamy wiele ciekawych i zdrowych przepisów na warzywne kremy. Krem z dyni to nasza dzisiejsza propozycja. Lista zakupów: dynia, bulion warzywny, masło i czosnek.

Składniki:

  • 1 kg świeżej dyni
  • 2 l bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
  • pestki dyni di posypania

 

Sposób wykonania:
Dynię obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę a cebulę posiekać.
Wrzucić razem do garnka z rozgrzanym masłem.
Całość przesmażyć po czym zalać bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości dyni.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku gałka muszkatołową, solą oraz pieprzem.
Ponownie zagotować.
Przed podaniem posypać pestkami dyni uprażonymi na suchej patelni.


Krem z dyni Marty
Ingredients
  • 1 kg świeżej dyni
  • 2 l bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
  • pestki dyni di posypania
Instructions
  1. Dynię obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę a cebulę posiekać.
  3. Wrzucić razem do garnka z rozgrzanym masłem.
  4. Całość przesmażyć po czym zalać bulionem.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości dyni.
  6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  7. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Gotowy doprawić do smaku gałka muszkatołową, solą oraz pieprzem.
  9. Ponownie zagotować.
  10. Przed podaniem posypać pestkami dyni uprażonymi na suchej patelni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: