Krem z dyni i marchewki

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity przepis krem. Krem z dyni i marchewki. Do jego wykonania potrzebujesz: miąższu z dyni, marchewki, pora, śmietanki oraz rosołu.


Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 300 g marchewki
  • 300 g białej części pora
  • 3 łodygi selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 l gorącego rosołu wołowego
  • 120 ml śmietanki
  • sól
  • pieprz
  • grzanki

krem-z-dyni-i-marchewki

 

Sposób wykonania:
Umytą dynię obrać ze skórki a miąższ pokroić w kostkę.
Następnie obraną marchewkę pokroić w plasterki.
Seler pokroić w kostkę a pory w krążki.
Wszystkie warzywa wrzucić do garnka.
Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę po czym zalać całość bulionem.
Zagotować i trzymać na ogniu około 25 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.
Wówczas dodać do niego śmietankę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z grzankami.


Krem z dyni i marchewki
Ingredients
  • 1 kg dyni
  • 300 g marchewki
  • 300 g białej części pora
  • 3 łodygi selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 l gorącego rosołu wołowego
  • 120 ml śmietanki
  • sól
  • pieprz
  • grzanki
Instructions
  1. Umytą dynię obrać ze skórki a miąższ pokroić w kostkę.
  2. Następnie obraną marchewkę pokroić w plasterki.
  3. Seler pokroić w kostkę a pory w krążki.
  4. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka.
  5. Dodać jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę po czym zalać całość bulionem.
  6. Zagotować i trzymać na ogniu około 25 minut.
  7. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.
  8. Wówczas dodać do niego śmietankę.
  9. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  10. Podawać z grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: