Krem z dyni

Jest to odpowiednie miejsce dla miłośników gęstych zup. Wypróbuj nasze przepisy. Dziś krem z dyni do którego przygotowania potrzebujesz: miąższu z dyni, ziemniaków, bulionu warzywnego, cebuli i przypraw.

Składniki:

  • 75 dag miąższu dyni
  • 20 dag ziemniaków
  • cebula
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • łyżka masła
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżeczka soku z cytryny
  • estragon
  • tymianek
  • sól
  • pieprz

krem-z-dyni (2)

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem i zeszklić.
Wówczas dodać dynię pokrojoną na mniejsze kawałki.
Zmieniki obrane i pokrojone w kostkę oraz obrane jabłka pokrojone w słupki.
Całość mieszając smażyć około 30 minut.
Po tym czasie zalać całość bulionem.
Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem, estragonem oraz sokiem z cytryny.
Pogotować jeszcze kilka minut po czym zdjąć garnek z ognia.
Wlać jeszcze jogurt i całość zmiksować na jednolity krem.


Krem z dyni
Ingredients
  • 75 dag miąższu dyni
  • 20 dag ziemniaków
  • cebula
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • łyżka masła
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżeczka soku z cytryny
  • estragon
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Obraną cebulę posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem i zeszklić.
  3. Wówczas dodać dynię pokrojoną na mniejsze kawałki.
  4. Zmieniki obrane i pokrojone w kostkę oraz obrane jabłka pokrojone w słupki.
  5. Całość mieszając smażyć około 30 minut.
  6. Po tym czasie zalać całość bulionem.
  7. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem, estragonem oraz sokiem z cytryny.
  8. Pogotować jeszcze kilka minut po czym zdjąć garnek z ognia.
  9. Wlać jeszcze jogurt i całość zmiksować na jednolity krem.

 

 

One thought on “Krem z dyni”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: