Krem z dyni

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś pomysł na krem z dyni. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: dyni, marchewki, bulionu i czosnku.


Składniki:

  • 1,5 l bulionu
  • 1,5 kg miąższu z dyni
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • cukier

 

Sposób wykonania:
Obraną cebule posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Marchewkę również obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić razem do garnka z rozgrzanym olejem.
Dorzucić miąższ z dyni pokrojony na mniejsze kawałki.
Całość lekko przesmażyć po czym zalać bulionem.
Trzymać na małym ogniu do miękkości warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić go do smaku gałką muszkatołową, solą, pieprzem i cukrem.
Przed podaniem podgrzać.


Krem z dyni
Ingredients
  • 1,5 l bulionu
  • 1,5 kg miąższu z dyni
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • cukier
Instructions
  1. Obraną cebule posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Marchewkę również obrać i pokroić w kostkę.
  3. Wrzucić razem do garnka z rozgrzanym olejem.
  4. Dorzucić miąższ z dyni pokrojony na mniejsze kawałki.
  5. Całość lekko przesmażyć po czym zalać bulionem.
  6. Trzymać na małym ogniu do miękkości warzyw.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Doprawić go do smaku gałką muszkatołową, solą, pieprzem i cukrem.
  9. Przed podaniem podgrzać.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: