Kotlety jagnięce

Jeżeli szukasz ciekawego przepisu na jagnięcinę to idealnie trafiłeś. Kotlety jagnięce. Aby przygotować nasz przepis będziesz potrzebować: kotlecików jagnięcych, rozmarynu, mety, tymianku i czosnku.

Składniki:

  • 4 kotlety jagnięce z kością
  • 4 łyżki oliwy
  • gałązka świeżego rozmarynu
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól
  • pieprz

kotlety-jagniece

 

Sposób wykonania:
Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do oliwy dodać posiekany rozmaryn, mięte i tymianek.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do reszty składników.
Doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą natrzeć mięso.
Odstawić na około 30 minut.
Po tym czasie kłaść kotleciki na patelni z rozgrzanym masłem.
Smażyć z obu stron an złoty kolor.


Kotlety jagnięce
Ingredients
  • 4 kotlety jagnięce z kością
  • 4 łyżki oliwy
  • gałązka świeżego rozmarynu
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do oliwy dodać posiekany rozmaryn, mięte i tymianek.
  3. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do reszty składników.
  4. Doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  5. Powstałą marynatą natrzeć mięso.
  6. Odstawić na około 30 minut.
  7. Po tym czasie kłaść kotleciki na patelni z rozgrzanym masłem.
  8. Smażyć z obu stron an złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: