Kolejny przepis na fantastyczną zupę. Czyli nasz przepis na zupę koperkową. Do jej wykonania będziesz potrzebować: śmietany, bulionu, masła noi oczywiście koperku.

Składniki:

• 100 g śmietany
• 1 duży pęczek koperku
• masło
• ½ l bulionu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Bulion przelać do garnka i doprowadzić go do wrzenia.
W między czasie koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Mieszając przesmażyć po czym dodać do gotującego się buliony.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie wlać śmietanę.
Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.