Karkówka z grilla

Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: grill. Dziś przepis na karkówkę z grilla. Lista składników: karkówka, czosnek, cebula, oliwa z oliwek.

Składniki:

  • ½ kg karków
  • ¼ szkl oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • gałązka rozmarynu
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Karkówkę dokładnie oczyścić.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Dodać do niej musztardę oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać.
Wrzucić obraną i drobno posiekaną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze rozmaryn, słodką i ostrą paprykę.
Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować przez kilka godzin.
Po tym czasie kłaść na rozgrzanym grillu i grillować na złoto z obu stron.
Przed podaniem pokroić na mniejsze kawałki.


Karkówka z grilla
Ingredients
  • ½ kg karków
  • ¼ szkl oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • gałązka rozmarynu
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Karkówkę dokładnie oczyścić.
  2. Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać do niej musztardę oraz miód.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Wrzucić obraną i drobno posiekaną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Dodać jeszcze rozmaryn, słodką i ostrą paprykę.
  7. Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  9. Marynować przez kilka godzin.
  10. Po tym czasie kłaść na rozgrzanym grillu i grillować na złoto z obu stron.
  11. Przed podaniem pokroić na mniejsze kawałki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: