Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite przepisy na grill. Karczek z grilla to nasza dzisiejsza propozycja. Przepis zawiera: karczek, czosnek, cebulę, musztardę.

Składniki:

• 1 kg karczku
• 2 łyżeczki musztardy
• 4 łyżki ketchupu
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 6 cebulek
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
• 4 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Karczek dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miseczki przełożyć ketchup, musztardę i oliwę z oliwek.
Dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Wrzucić obrane, posiekane cebulki, majeranek i słodką paprykę.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić na koniec solą i pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować około 5 godzin, a najlepiej całą noc.
Następnego dnia kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ma złoto z obu stron.