Kalmary w jogurtowym sosie

Znakomite przepisy dla miłośników owoców morza. Kalmary w jogurtowym cieście. Aby wykonać ten przepisów potrzebujesz: kalmarów, jajek, jogurtu i mąki.


Składniki:

  • 1 kalmar
  • 2 jajka
  • 3 łyżki jogurtu
  • 1/2 szk mleka
  • ½ szkl mąki pszennej
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kalmara oczyścić i pokroić na pojedyncze krążki.
Następnie do miski wbić jajka.
Wlać mleko i dodać jogurt naturalny.
Wsypać jeszcze mąkę.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany jeśli wyjdzie za rzadkie dodać odrobinę mąki, gdy za gęste wlać mleko.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
W powstałym cieście zanurzać krążki kalmarów.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
Smażyć delikatnie obracając, aż ciasto ładnie się zezłoci.


Kalmary w jogurtowym sosie
Ingredients
  • 1 kalmar
  • 2 jajka
  • 3 łyżki jogurtu
  • ½ szk mleka
  • ½ szkl mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kalmara oczyścić i pokroić na pojedyncze krążki.
  2. Następnie do miski wbić jajka.
  3. Wlać mleko i dodać jogurt naturalny.
  4. Wsypać jeszcze mąkę.
  5. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  6. Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany jeśli wyjdzie za rzadkie dodać odrobinę mąki, gdy za gęste wlać mleko.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. W powstałym cieście zanurzać krążki kalmarów.
  9. Kłaść je na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
  10. Smażyć delikatnie obracając, aż ciasto ładnie się zezłoci.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: