Kalmary w cieście piwnym

A teraz przepis dla miłośników owoców morza. Znakomite kalmary w cieście piwnym. Lista zakupów: kalmary, piwo, mleko, jajka.


Składniki:

  • 5 szt kalmarów
  • 150 ml piwa
  • 150 ml mleka
  • 1 jajko
  • 300 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól
  • olej do smażenia

 

Sposób wykonania:
Kalmary dokładnie oczyścić.
Osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić na pojedyncze krążki.
Następnie do miski wlać mleko i piwo.
Wbić jajko i razem roztrzepać.
Wówczas wsypać jeszcze mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Gotowe doprawić jeszcze do smaku solą.
W powstałym cieście maczać kalmary.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć, aż ciasto ładnie się zarumieni.


Kalmary w cieście piwnym
Ingredients
  • 5 szt kalmarów
  • 150 ml piwa
  • 150 ml mleka
  • 1 jajko
  • 300 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól
  • olej do smażenia
Instructions
  1. Kalmary dokładnie oczyścić.
  2. Osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić na pojedyncze krążki.
  3. Następnie do miski wlać mleko i piwo.
  4. Wbić jajko i razem roztrzepać.
  5. Wówczas wsypać jeszcze mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
  6. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  7. Gotowe doprawić jeszcze do smaku solą.
  8. W powstałym cieście maczać kalmary.
  9. Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
  10. Smażyć, aż ciasto ładnie się zarumieni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: